Your address will show here +12 34 56 78
Om Food Maker

Food Maker er et udviklingsprojekt, hvor unge mellem 16 og 28 år gennem fællesskab og madglæde udvikler handlekompetencer og derved skaber bedre måltidsvaner. Vores hypotese er, at når unge i fællesskab og med nydelse som omdrejningspunkt deltager aktivt i madlavning, udvikles deres lyst og evne til selv at lave mad. Vi tror på, at vi gennem madlavning bliver mere bevidste om, hvad vi spiser. 

 

Projektet er inspireret af maker-kulturen. Det er en bevægelse som stammer fra USA og går dybest set ud på, at vi skal deltage som producenter og ikke som forbrugere. Maker-kulturen handler om, at man skaber noget i fællesskab, og at alle kan være med uanset erfaringer og kompetencer.

 

I fremtiden skal det være ligeså almindeligt at tage en ven i hånden og mødes for at lave mad, som det er i dag at mødes for at løbe en tur eller tage på café. 

 

Hvordan gør vi det? Bag Food Maker står en stor gruppe af unge Food Makers og et projektteam. I fællesskab skaber vi events og ugentlige aktiviteter, som Vi leger med mad, Mesterlære og Kollegie Pop-Up, der giver mulighed for, at unge kan mødes og lave mad med andre unge. Du kan læse mere om de forskellige koncepter her

 

Grundtanken i Food Maker er, at når ansvaret overdrages til unge, så bliver det mere attraktivt at engagere sig. Derfor er der ingen fast ramme eller model for et Food Maker-event. Ideerne skabes af unge for unge. Det er dokumenteret, at lysten til at lave mad er til stede hos unge i alderen 16-28 år, og det er den lyst, vi vil vække gennem vores Food Maker aktiviteter og events!


  • Text Hover
  • Text Hover
Vil du læse seneste nyt?

 

Vi skaber sammen med

  • Text Hover
Nordea-fonden

Food Maker er støttet af Nordea-fonden. Fondens støtte muliggør Food Maker som udviklingsprojekt med fokus på at skabe bedre måltidsvaner for alle unge i Aarhus.

Nordea-fonden inviterede Food Maker, sammen med andre ungeprojekter støttet af Nordea-fonden, til Folkemødet 2017 på Bornholm. Se videoen til højre. 

  • Text Hover
  • Text Hover
FOF Aarhus - En alsidig aftenskole

Food Maker samarbejder med FOF Aarhus i forskellige sammenhænge.

Primært samarbejder vi hver tirsdag, hvor FOF stiller køkken og redskaber til rådighed til Vi leger med mad.

  • Text Hover
  • Text Hover
VIA University College

  • Text Hover
  • Text Hover
Aarhus TECH

Aarhus TECH og Food Maker samarbejder hovedsageligt i forbindelse med Mesterlære, som afholdes i Aarhus TECH Campus C’s køkkener ca. en gang om måneden. 

Derudover var TECH også med til at gøre den madglade festival, Food Maker Faire, til en stor succes.

  • Text Hover
  • Text Hover
P. Clausens Fiskehandel A/S

Food Maker har i mange sammenhænge arbejdet sammen med P. Clausens Fiskehandel. Den unge direktør Jakob Clausen kommer selv ud til forsellige events arrangeret i samarbejde med Food Maker, hvor han formidler og deler ud af sin begejstring for fisk og sin madglæde til Food Makers målgruppe. 

  • Text Hover
  • Text Hover
Frivillighovedstad 2018

I 2018 er Food Maker med til at fejre Aarhus som frivillighovedstad 2018. Der vil i den forbindelse blive skabt forskellige arrangementer, der fejrer frivilligheden.

  • Text Hover
DFUNK

Hver mandag holder DFUNK Madmekka for unge med både dansk etniske og unge med anden etnisk baggrund. Det kan de ved hjælp af Food Makers pulje som støtter arrangementet.

  • Text Hover
  • Text Hover
Ungdomskulturhuset

Ungdomskulturhuset – UKH er et mødested for unge, der bor i og omkring Århus. De unge kan komme og benytte sig af husets faciliteter og være med til at skabe aktiviteter og projekter. 

Hver mandag afholder UKH i samarbejde med DFUNK og Food Maker eventet Madmekka, hvor unge med flygtningebaggrund og andre unge har mulighed for at mødes til madlavning og fællesspisning.

  • Text Hover
  • Text Hover
Hearts & Minds

Unge Food Makers havde søgt puljen og skabt en pop-up aktivitet, hvor forbigående kunne være med til at lave mad på cykelkøkkenet. Pop-up aktiviteten fandt sted i forbindelse med vidensfestivalen Hearts & Minds og var på den måde en del af det officielle program.

  • Text Hover
  • Text Hover
Danmark Spiser Sammen

Food Maker har de sidste par år afviklet madevent for unge som led i Folkebevægelsen mod Ensomheds kampagne “Danmark Spiser Sammen”. 

  • Text Hover
  • Text Hover
European Region of Gastronomy 2017

I forbindelse med Aarhus Kulturhovedstad 2017 var Food Maker en del af European Region of Gastronomy, hvor Food Maker var med til åbningen. Vi havde taget cykelkøkkenet med og delte koldskål ud til forbipasserende, som kunne style deres koldskål med den topping, de bedst kunne lide.

  • Text Hover
  • Text Hover
F16 - Frontløberne

F16 består af en gruppe unge mennesker, der laver kulturprojekter i Aarhus. F16 har været en samarbejdspartner for Food Maker lige siden Kick-off.

I den forbindelse har F16 både deltaget i forskellige Food Maker events og lavet deres egne projekter, f.eks.

Projekt Konfekt på Godsbanen og (SU)permarket i FOF køkkenet.

  • Text Hover
Ventilen

Ventilen er en frivillig social organisation, der driver tilbud for ensomme unge. Ventilen har før søgt Food Makers pulje til at afvikle madklubaftener for foreningens unge.

  • Text Hover
Århus Designskole

Aarhus Designskole har lavet mange grafiske elementer til Food Maker, og de var med til at skabe Food Makers visuelle identitet, dengang projektet opstod.

  • Text Hover
Smag på Aarhus

Smag på Aarhus er et projekt, som også er støttet af Nordea-fonden. Food Maker og Smag på Aarhus har gavn af hinandens netværk og hjælper hinanden med materialer, når der er brug for det. 

  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover