Your address will show here +12 34 56 78
Events

Er du træt af at lave mad alene i dit kollegiekøkken? 

Er det akavet at hilse upersonligt, men høfligt på ham naboen ude på din kollegiegang? 

Vil du gerne nyde din aftensmad med andre end bare dig selv? 

 

Så burde du få Kollegie Pop-Up ud på dit kollegie!  

I denne uge har vi her hos Food Maker fokus på Kollegie Pop-Up, og hvad du egentlig får ud af at få Food Maker ud forbi dit kollegie.  

Kollegie Pop-Up er et arrangement, hvor frivillige, unge Food Makers kommer ud til dig og dit kollegie med råvarer. Disse råvarer skal blive til et lækkert måltid, og det bliver det ved din og dine medkollegianers hjælp. Det er med andre ord rimelig nemt at få en omgang fællesmadlavning op og køre på dit kollegie.  


Her er hvad du skal gøre:


Kollegie Pop-Up handler om at skabe fællesskab, madglæde og naboskab. Det betyder, at du efter Kollegie Pop-Up vil kunne navnet på nogle af dem, du garanteret til hverdag høfligt siger hej til. Det betyder også, at du vil få inspiration til din daglige madlavning, så du ikke altid ender med det samme til aftensmad hver uge.  


Så er det ikke en god ide at begynde at bruge de fælles køkkener til fælles madlavning? For det er i hvert fald meget sjovere at lave mad sammen end alene og Kollegie Pop-Up er et godt sted at starte.  

 

Bor du ikke på kollegie, men synes Kollegie Pop-up lyder til at være sjovt? Så bliv frivillig Kollegie Pop-Upper! Kom med til infoaften d. 1. november eller skriv til Food Maker. 

0

Events

I skrivende stund er det en uge siden siden, at to dage fyldt med madglæde og fællesskab sluttede.  

Vi hos Food Maker vil gerne sige tusind tak til alle jer, der deltog i Food Maker Faire! Og jer er der mange af! For at være helt præcis var i 87 aktører og hele 951 unge aarhusianere, der kom forbi. I var bl.a. med til at cykle 40 km. for at få smoothies, i brugte 24 rødkål til bl.a. at fermentere, og så skrev i 38 hilsner i vores gæstebøger. 

  

I løbet af de to dage var Centralværkstedet ikke kun fyldt op med stemningen af madglæde og hygge, men også af duften fra alverdens mad. En gang imellem skærpede madosen synet og skabte et diset udsyn over festivalen. Dette skete bl.a. når I sammen med P. Clausens Fiskehandel røg makreller til hjemmelavet makrel i tomat, eller når I stegte bøffer til hjemmerørt bearnaise med Aarhus TECH. 

Alt i alt blev det to dage fyldt med madglæde, hvor maker-kulturen kom til sin ret og hvor fingrene kom i råvarerne. 

 

Hvis du har det lidt ligesom dagen efter juleaften, hvor alt det man har glædet sig sådan til pludselig er overstået, så se billederne herunder og drøm dig tilbage til to vildt fede dage!  

Vi håber, at I har haft en lige så god festival, som vi har.  














0

Events

Food Maker går et spændende efterår i møde, hvor vi har masser af spændende og fede ting på programmet. Her får du en mini-guide til nogle af de mange aktiviteter, de kommende måneder byder på i Food Maker.

18. august er Food Maker med cykelkøkkenet til Sommerfest hos Clausens Fiskehandel i forbindelse med NORD HAVN ÅBEN 2017 på Fiskerivej. Det foregår på parkeringspladsen foran fiskehandlen. Det helt store tema er: Skaldyrsfest, så kom og pil dine egne rejer og lav en rejehapser!

6. september afholder Food Maker en aften som står i Food Maker Faires tegn. Her vil være en masse information om festivalen og en brainstorm på ideer til Food Maker Faire. ALLE er velkomne!

15. september er cykelkøkkenet igen afsted og denne gang til Rethink Activism og deres folkefestival den 15.-17. september. Det foregår på Sydhavnen, så kig forbi!

3.-4. oktober løber den helt store fest af stablen: Food Maker Faire! En todages madglad festival for unge i Aarhus med gratis entré, og en masse spændende og finurlige workshops og aktiviteter indenfor. Tag alle dine venner under armen, og kom på Centralværkstedet og oplev en madfest og madglæde, som du aldrig har set det før!

Traditionen tro har Food Maker hver eneste tirsdag Vi leger med mad. Det foregår som altid i FOF Aarhus’ køkken i Hans Hartvig Seedorffs Stræde, og koster sølle 35kr hvor du til gengæld får aftensmad, hygge og måske et par fif med hjem. Første Vi leger med mad er 15. august og vi fortsætter helt frem til december.

Vi glæder os enormt meget og håber at se rigtig mange af alle jer – det bliver skide hyggeligt!

Hold også øje med vores Facebook, hvor alle begivenhederne (og flere endnu) løbende bliver offentliggjort. www.facebook.com/foodmakerdk/


Vel mødt – og sæt lige kryds i kalenderen allerede nu, ik? 🙂

0

Folkemødet er folkefest, og Food Maker-projektet fik spredt masser af madglæde!

Food Maker-projektteamet takker for et godt Folkemøde! Tak til alle, som kiggede forbi og deltog i vores forskellige events. Vi har talt med adskillige kommuner, uddannelsesinstitutioner og andre aktører, som alle synes, at Food Maker er et rigtig godt projekt. Var du forbi os, og gerne vil høre mere eller følge op på vores snak, så send endelig en mail til info@foodmaker.dk, og så kan vi tales nærmere ved. Projektet var med som en del af Nordea-fondens VILLA GODE LIV, hvor 14 ungeprojekter var samlet. Villaen er den gamle biograf i Allinge, og var til lejligheden piftet en hel del op. Vi er glade for, at have været en del af VILLA GODE LIV, og det var interessant og lærerigt at møde nogle af de andre af Nordea-fondens ungeprojekter. Torsdag stillede vi Food Makers cykelkøkken op foran VILLA GODE LIV og delte koldskål ud til alle forbipasserende. De skulle selv freestyle koldskålen med alverdens topping. Eksempelvis bacontopping, og rygtet herom spredte sig hurtigt. Vejret var i den grad med os, og solen strålede over Allinge. De forbipasserende var både gamle og unge, fra Bornholm og fra resten af Danmark, var på Folkemødet som privatperson eller som repræsentant for kommuner, uddannelsesinstitutioner eller andre steder. Alle havde det til fælles, at de synes koldskål lige er hvad man har brug for, når solen og varmen tager fat! Food Maker stod også bag en paneldebat om unges sundhed, hvor disse skønne mennesker debatterede: – Vibeke Brønnum, folkesundhedschef for Folkesundhed i Aarhus Kommune – Søren Peter Hansen, direktør for FOF Aarhus – Anders Vildsø Andreason, tidligere medlem af Food Makers ungebestyrelse og projektleder   for Ungdomsbureauet – Judith Kyst, direktør for Madkulturen På Folkemødets sidste dag for Food Makers vedkommende afholdte vi en netværksmadklub á la Vi leger med mad. Denne gang ikke for unge, men for blandt andet kommuner og uddannelsesinstitutioner. Det var en stor succes, hvor eksempelvis borgmesteren i Faxe Kommune stegte frikadeller på cykelkøkkenet, og hvor en forebyggelseskonsulent i Bornholms Regionskommune tilsmagte en kartoffelsalat med udgangspunkt i Food Makers måltidsguide.

0

Events
Food Maker-projektet er i år til stede på Folkemødet på Bornholm. Vi holder til i Nordea-fondens VILLA GODE LIV sammen med en masse andre projekter, som alle har det til fælles at vi arbejder for det gode unge liv. Hvis du er til Folkemødet så kom forbi og sig hej!

HVOR KAN DU MØDE FOOD MAKER-PROJEKTET?
Torsdag kl. 14.30-16.00 Vi har vores cykelkøkken med, så kom forbi til en snak om madglæden i et ungeprojekt Arrangementet finder sted på gaden foran VILLA GODE LIV, Havnegade 45 Torsdag kl. 15.15-16.00 Paneldebat om unges sundhed. Hør Vibeke Brønnum, folkesundhedschef i Aarhus Kommune, Judith Kyst, direktør i Madkulturen og Søren Hansen direktør FOF Aarhus sætte fokus på fremtiden, maker-kultur og frivillighed. Arrangementerne foregår i teltet i haven ved VILLA GODE LIV (D6), Havnegade 45 – ved Brandstationen. Se kort over pladsen her: folkemoedet.dk/media/1225/oversigtskort-fm2017.pdf Vi glæder os til at tilbringe nogle dage på solskinsøen, snakke med en masse Food Maker-interesserede og lære om andre spændende ungeprojekter!   Billedet er udlånt af Destination Bornholm
0

Events
Food Maker Faire Logo

Kom med til Food Maker Faire både tirsdag den 3. oktober og onsdag den 4. oktober, når Food Maker åbner dørene for to fede dage med en masse aktiviteter, madværksteder og –stande. Food Maker Faire er en madglad festival for unge mellem 16-28 år – og der er gratis entre. Kom forbi og oplev et madfællesskab uden lige og en masse madglæde, når du får et mindre beløb kan deltage i de forskellige madværksteder og workshops sammen med dine venner. Alle aktiviteterne lægger op til leg og til at eksperimentere med mad og smag. Indtil videre kan vi afsløre, at følgende er med:
  • GRØD
  • ENORM
  • NATUR RETUR
  • FYSIKSHOW AARHUS
  • P. CLAUSENS FISKEHANDEL
Aktiviteterne og programmet vil løbende blive offentliggjort på Facebook begivenheden her.
Vi glæder os helt vildt til at se dig!

Food Maker er støttet af Nordea-fonden
0

Events

Endnu mere Madmekka i det nye år

DFUNK har for anden gang søgt Food Maker puljen til deres ugentlige event Madmekka.  

Madmekka er et event, hvor unge med flygtningebaggrund og andre unge har mulighed for at mødes til madlavning og fællesspisning i Ungdomskulturhuset, UHK.

Food Maker støtter derfor DFUNK og UHK, så madglade unge kan komme og deltage i Madmekka i det nye år.

Tjek DFUNKs fine video ud, hvis du vil se, hvad Madmekka er. Hvis du har lyst til at deltage i Madmekka, så kan du finde informationer om tid og sted på deres Facebookside. 

0

Events, Food Maker

Pimp din vaffel

Det er lørdag og solen står højt på himlen, og mens vinden stille og roligt hvirvler de første efterårsblade rundt på Godsbanen, kan man stadig ane nogle skyer ude i det fjerne. Det er duften af vafler, der spreder sig rundt på den åbne plads, som får de unge til at standse op og bevæge sig hen imod det rullende cykelkøkken. Køkkenet bugner med masser af frugt, bananer og ananasser, og midt i virvaret af de farvestrålende frugter, kan man skimte plader af lys chokolade. Klokken har netop passeret 12, og der er allerede trængt i det rullende cykelkøkken. De unge klumper sig sammen, skulder mod skulder, foran køkkenet, for at komme frem til de røde skærebrætter.

Et venindepar begynder livligt at skære frugterne i mindre stykker, mens vaflerne bager på livet løs i de brandvarme vaffeljern ved siden af dem. Det er den gyldenbrune farve, der viser at vaflerne er færdige, og med små hurtige bevægelser er vaflen ved at blive dekoreret. Det er med tungen lige i munden at en pige færdiggøre vaflen med lidt flødeskum på toppen. Duften af vafler og kreative idéer blomstrer på kryds og tværs i køkkenet. Nogle af vaflerne er tynde, andre tykke, og nogle dufter brændt, mens nogle er med toppings og andre uden. Der snakkes og pjattes på livet løs, og en gang imellem kan man høre en svag latter fra de unge, som er i fuld sving med at toppe vaflerne med henholdsvis sirup, chokolade og flødeskum.

Et par piger står klædt i grå forklæder, og det er det hvide logo midt på forklæderne, der afslører at de er fra Food Maker. Den ene af pigerne, med de grønne imødekommende øje, er idémageren bag vaffelprojektet. Hun begynder at smile bredt, inden hun forklarer, at hun har fået støtte af Food Maker puljen, der undervejs har givet hende en hjælpende hånd med det praktiske. Køkkenet er stadig omringet af et hav af unge, der ivrigt prøver at mase sig frem til de velduftende vafler. Selvom vaffeldejen har klistret sig gevaldigt godt fast på bordet, og frugtskaller er blevet samlet i bunker på skærebrætterne, er de unge samarbejdsvillige og arbejder for, at køkkenet ikke ender med at ligne en gammel skrotplads. Duften af vafler hænger stadig over køkkenet, mens lyden af skridt, der nærmere sig, kan høres i det støvede grus. Endnu flere unge strømmer til Food Makers rullende cykelkøkken.

Har du lyst til vafler nu? Så kan du komme forbi Aarhus Universitet ved Aulaen d. 23 september fra klokken 16 – 18, for der vil Food Makers rullende cykelkøkken stå klar, så du kan pimpe din egen vaffel.

0

Events, Food Maker
2 down, 2 to go

De første to dage er nu gået på Inversus Festivalen og Food Makers events ved Burning Kitchen har været en kæmpe succes.  

I mandags var der gang i naanbrød-bageriet, og der blev lavet yoghurt dip i lange baner til “Food Maker går Orientalsk”. I går blev der rullet dej ud til den helt store guldmedalje, da der blev lavet “Freestyle pizza” ved Burning Kitchen. Der har været glade unge mennesker,  dejlig og “røget” stemning og en masse lækker mad. Vi glæder os til de næste par dage på Godsbanen, hvor vi har  “Ananas-kebab” og “Grøn-grill” på programmet. 

Kom og vær’ med til de sidste par dage på Godsbanen. Vi ses til nogle hyggelige dage med masser af madglæde.

0

PREVIOUS POSTSPage 1 of 2NO NEW POSTS