Mad på SU, Opskrifter

#Festmad på SU

Så blev det endelig fredag, og weekenden er igen over os. Og derfor kunne der være at vores koncept, tre retter til fire personer for kun 150 kr., kan hjælpe dig og dine venner til et brag af en madfest i weekenden. Og ja, det lyder stadig vanvittigt, men tro det eller ej, så kan det faktisk lade sig gøre at lave god festmad, selvom man er på SU.

Food Maker har i denne omgang udvalgt tre deliciosos (læs: lækre) retter med inspiration fra Spanien, som helt sikkert vil gøre, at dine venner og dig glemmer alt om de kolde og mørke dage i november. Forretten består af en dejlig gazpacho, hvilket er en lækker spansk tomatsuppe. Og ja, vi ved godt, at den måske passer bedre til en varm sommerdag, men alle kender jo også det, at det er mega træls, når man brænder sig på en varm suppe. Så det er der ingen fare for ved en gazpacho, ja, det er super dejligt, og det var så lidt 😉

I Spanien mødes man om maden, og deler den med alle om bordet. Food Maker er lige så begejstret for den store madglæde og fællesskab som i Spanien, så intet mindre kan gøre det, når du overrasker dine venner med et flot og dekorativ tapas-bræt med alt godt fra Spanien. Det er nemt og hyggeligt, og man kan sidde længe over maden, whats not to like? Du kan være ret så kreativ, hvis nu du har en masse forskellige rester i dit køleskab, så kan det helt sikkert trylles til tapas.

Desserten er churros, måske kendt som spanskrør. Måske du har smagt dem ved juletid, hvor de sælges i de mange boder med chokolade, is eller blot med sukker. Men hey, du kan rent faktisk selv lave dem derhjemme. Drys dine hjemmelavede churros med sukker og server, olé 😉

Dét du skal bruge for at holde en dejlige spansk aften for dine venner og dig.


Indkøbsseddel
  • 500 g. tomater (8 kr.)
  • 1 agurk (5 kr.)
  • 1 pk. hvidløg m. 2 stk. (3,5 kr.)
  • 1 lime (2 kr.)
  • 1 rød peber (6 kr.)
  • 1 pose stødt chili (5 kr.)
  • 1 pose kartofler 2 kg. (10 kr.)
  • 1 pose løg (5 kr.)
  • 1 pk. chorizo (10 kr.)
  • 1 pk. serrano (10 kr.)
  • 1 gl. oliven (7 kr.)
  • 1 gl. pesto (7 kr.) – du kan vælge mellem grøn eller rød pesto
  • 1 pk. æg m. 15 stk. (21,5 kr.) – du skal også bruge de til desserten
  • 2 friske baguettes af 10 kr. stk. (20 kr.)  
  • 1 pose hvedemel (7 kr.)
  • 1 pk. smør (11,5 kr.)
  • 1 fl. vindruekerneolie (10 kr.)

Det render op i 149, 5 kr. for dine tre retter, men så beregner vi det også ud fra, at du allerede har sukker, olivenolie, salt og peber i dine skabe.

Du kan i øvrigt lave en god sangria, for det er vel spansk tema, som du kan servere til middagen eller som en lille velkomstdrink, man kan jo lige så godt gå all in på temaet 😉 MEN, men, men, det er ikke talt med i menu prisen!

Opskrifterne på spansk festmad på SU


Du skal være opmærksom på at indkøbssedlen er beregnet efter at handle i Rema 1000.

Author


Avatar