Mad på SU, Opskrifter

#Festmad på SU

Food Maker er kæmpe fan af en god madfest. Og derfor har Food Maker lavet konceptet, tre retter til fire personer for kun 150 kr., hvilket er pænt SU-venligt, og gør det muligt, at du stadig kan invitere venner på besøg en fredag aften. Ja, det lyder jo vanvittigt, men det kan rent faktisk lade sig gøre at lave god festmad for små penge.


Food Maker har udvalgt tre klassiske og lækre italienske retter, som helt sikkert vil falde i alles smag. Menuen består af bruschetta, som kan serveres som en lille snack, inden du serverer hovedretten. Og alle ved jo, at en god snack er med til at lægge den perfekte bund for en hyggelig aften.

Overrask dine venner med en klassisk spaghetti carbonara, som du selvfølgelig kan pifte op med svampe, lidt rucola, eller hvad du nu føler for. Eller måske noget dit køleskab gemmer på, for man må gerne være kreativ.

Desserten er en panna cotta, som du nemt kan tilberede i god tid og anrette i små glas, så de er klar til servering. Du tænker måske, jamen er det ikke lige en tand for nemt, eller almindeligt. Men festmad behøver ikke være mega fancy, man kan faktisk bare keep it simple.

Dét du skal bruge for at holde en dejlige italiensk aften for dine venner og dig.

Indkøbsseddel
  • 1 brød, gerne friskt (10 kr.)
  • 1 basilikum, frisk (10 kr.)
  • 4 tomater (8 kr.)
  • Hvidløg i en pakke 2 stk. (3,5 kr.) – det skal du også bruge til hovedretten
  • Spaghetti 1kg. (8 kr.) – du kan også vælge at købe frisk pasta, eller hvis du bare er et overskudsmenneske, så kan du også eksperimentere med at lave dit eget pasta
  • 2 fløder af en halv liter (28 kr.) – bare rolig, den ene skal bruges til dessert 😉
  • 3 pakker bacon (22 kr.)
  • 1 pose løg (5 kr.)
  • 1 pakke Ambrosi ost af 100 g (12 kr.) – hvilket er en billig erstatning for parmesan, men du kan også vælge at bruge 16 kr. mere, og så få et ordentlig stykke Grana Padano, som er et godt alternativ til parmesan
  • 1 usprøjtet citron (6 kr.)
  • 1 vaniljestang (15 kr.)
  • 1 pakke husblas (6 kr.)
  • 1 flaske hyldeblomstsaft (8 kr.)
Det render kun op i 141, 5 kr. for dine tre retter, men så beregner vi det også ud fra, at du allerede har sukker, æg, olie af en salgs, salt og peber i dine skabe. Du kan i øvrigt købe en flaske hvidvin (35 kr.), som du kan tilføje til din spaghetti carbonara, hvis du ønsker at give den et pift, for det er vel fredag, ikke? 😉 MEN, men, men, det er ikke talt med i menu prisen!

Opskrifterne på italiensk festmad på SU

Du skal være opmærksom på, at indkøbssedlen er beregnet efter at handle i Rema 1000.

Author


Avatar