Events, Food Maker

Pimp din vaffel

Pimp din vaffel

Det er lørdag og solen står højt på himlen, og mens vinden stille og roligt hvirvler de første efterårsblade rundt på Godsbanen, kan man stadig ane nogle skyer ude i det fjerne. Det er duften af vafler, der spreder sig rundt på den åbne plads, som får de unge til at standse op og bevæge sig hen imod det rullende cykelkøkken. Køkkenet bugner med masser af frugt, bananer og ananasser, og midt i virvaret af de farvestrålende frugter, kan man skimte plader af lys chokolade. Klokken har netop passeret 12, og der er allerede trængt i det rullende cykelkøkken. De unge klumper sig sammen, skulder mod skulder, foran køkkenet, for at komme frem til de røde skærebrætter.

Et venindepar begynder livligt at skære frugterne i mindre stykker, mens vaflerne bager på livet løs i de brandvarme vaffeljern ved siden af dem. Det er den gyldenbrune farve, der viser at vaflerne er færdige, og med små hurtige bevægelser er vaflen ved at blive dekoreret. Det er med tungen lige i munden at en pige færdiggøre vaflen med lidt flødeskum på toppen. Duften af vafler og kreative idéer blomstrer på kryds og tværs i køkkenet. Nogle af vaflerne er tynde, andre tykke, og nogle dufter brændt, mens nogle er med toppings og andre uden. Der snakkes og pjattes på livet løs, og en gang imellem kan man høre en svag latter fra de unge, som er i fuld sving med at toppe vaflerne med henholdsvis sirup, chokolade og flødeskum.

Et par piger står klædt i grå forklæder, og det er det hvide logo midt på forklæderne, der afslører at de er fra Food Maker. Den ene af pigerne, med de grønne imødekommende øje, er idémageren bag vaffelprojektet. Hun begynder at smile bredt, inden hun forklarer, at hun har fået støtte af Food Maker puljen, der undervejs har givet hende en hjælpende hånd med det praktiske. Køkkenet er stadig omringet af et hav af unge, der ivrigt prøver at mase sig frem til de velduftende vafler. Selvom vaffeldejen har klistret sig gevaldigt godt fast på bordet, og frugtskaller er blevet samlet i bunker på skærebrætterne, er de unge samarbejdsvillige og arbejder for, at køkkenet ikke ender med at ligne en gammel skrotplads. Duften af vafler hænger stadig over køkkenet, mens lyden af skridt, der nærmere sig, kan høres i det støvede grus. Endnu flere unge strømmer til Food Makers rullende cykelkøkken.

Har du lyst til vafler nu? Så kan du komme forbi Aarhus Universitet ved Aulaen d. 23 september fra klokken 16 – 18, for der vil Food Makers rullende cykelkøkken stå klar, så du kan pimpe din egen vaffel.